ヨウ素(ヨード)とは
ヨウ素のほとんどが甲状腺の中に存在し、甲状腺ホルモンに関係するミネラルです。
昆布などの海藻に多く含まれ、海に囲まれている日本では不足する心配はあまりないと言われています。
ただし慢性的に過剰摂取すると、排出しきれずに健康被害を生じてしまいます。
ヨウ素を過剰に摂取すると、甲状腺ホルモンを過剰に分泌するために、甲状腺を発達させてしまいます。
そのために、甲状腺肥大や甲状腺腫、甲状腺機能低下症が引き起こされる可能性があります。
淡水に棲むミドリムシ
ミドリムシは藻の一種ですが、海水でなく淡水に生息しているためヨウ素は含まれていません。
甲状腺機能障害などでヨウ素を含む食品を制限している方も安心して毎日摂取することができます。
